离春节还有两个月，2015年合肥年夜饭预订已经早早的拉开序幕。今年11月起，由于“最低消费”被喊停，“不设最低消费”本应成为明年年夜饭市场的一大亮点，然而，记者走访合肥多家餐企了解到，一些酒店悄然将年夜饭“最低消费”改头换面，制定“消费标准”和“套餐年饭”。
12月3日，记者从合肥不同规模的餐饮酒店采访了解到，不少心急的合肥人已经开始预订2015年年夜饭了，羊年年夜饭价格与马年同期持平。相比一般的酒店，星级饭店里年三十包厢更紧俏，有需求的市民得抓紧预订喽。
越来越多的家庭选择在酒店预订年夜饭。记者从安徽省食品药品监督管理局了解到，截止1月20日，安徽全省出动节前检查1.6万余人次，责令整改承办“年夜饭”餐饮企业505家，取消承办“年夜饭”58家。
1月22日，安徽省暨合肥市餐饮监管机构联合对该市年夜饭的食品安全进行了监督检查，并公布了合肥年夜饭投诉举报电话，保障市民节日期间“舌尖上的安全”。
昨日，省市食药和卫生监督部门联合对合肥年夜饭市场进行了专项检查。蔬菜是否有农药残留、猪肉是否含瘦肉精、大米是否是陈货、盘子干净与否等，只要通过快速检测，三分钟即可知道结果。
今年来，网购已经成为许多网友的主要购物方式之一，小至日用品，大至生活电器都可以在网上购买，但是你听说过年夜饭也可以网购吗?随着春节临近，合肥年夜饭网购渐渐火热起来，合肥多家酒店推出了年夜饭半成品套餐。由于场地和服务等费用被省去，一些五星级酒店的半成品套餐价格也不到千元，比在酒店消费便宜近一半。
虽然离春节还有二十多天的时间，但是省城很多酒店的年夜饭预订已经接近饱和。记者采访发现，大部分酒店的年夜饭预订已接近满座，价格与往年长相比并没有上涨太多，还有一些酒店推出了很多优惠套餐。同时，一些购物网站推出的“年夜饭半成品套餐”也受到了广大市民的青睐。
临近年关，合肥各大酒店的年夜饭预订早已拉开帷幕，大部分酒店的预订量已经超过半数，1500~2000元一桌成为市场主流。与往年年夜饭年年涨价的情况有所不同，大多数酒店表示，目前出炉的合肥年夜饭价格并未上调;而受成本上涨等因素制约，一些中小饭店退出了年夜饭市场的争夺战。
距2014年春节的到来还有两个多月，“年味儿”未到，一些市民就开始忙着订年夜饭了。近日，记者走访芜湖市部分高中档饭店发现，马年年夜饭预订已火爆上演，预订时间比往年有所提前，一些酒店的包厢已订满。
