改革开放至今的几十年里，创业的热潮从未在国内市场消退，伴随着中国综合经济实力的日益强大，无数人心中那把名为自主创业的火焰更是有愈烧愈旺之势。然而，“投资有风险”一直以来也是被人们熟知的事实，在国内加盟行业内良莠不齐的现状下，如何选择适合自己的项目，如何最大程度的规避风险等成为困扰着人们的难题。在本期徽商人物中，记者对话安徽越来悦酒店管理有限公司副总经理王成，看他如何解读餐饮加盟的经营之道。
