2015年，詹金华的大部分时间都是奔波在外，为的就是探寻如何将品牌推向新高度。每到一座城市，詹金华总能收获不同的灵感，也结识了更多志同道合的朋友。回望2014年，徽商网曾带领读者领略孙府大院多年坚守的“徽”魅力。时隔一年，孙府大院发生了哪些转变?接下来，詹金华将分享新的企业管理心得，以今年的见闻与总结的感想告诉大家，餐饮企业的进步，绝不仅仅是体现在菜品的改进和服务的提升，企业管理更是在其中占据着不可忽视的分量……
位于合肥步行街核心地段，每到用餐时间，总能听到声声合肥方言吆喝着喊你来吃饭，这爽朗的呼喊来自于孙府大院，将“接地气”的说法诠释的淋漓尽致。自2011年开业至今，以徽菜为主打特色的孙府大院受到了广大食客的青睐，每天的饭点，都可以在店内看到座无虚席和长长的等座队伍，一派火热的景象。
