安徽合肥监管部门检查洋餐厅
昨天上午10 点，执法人员先后来到合肥市中心的麦当劳乐普生餐厅、肯德基宿州路餐厅和必胜客宿州路餐厅进行检查。
在麦当劳乐普生餐厅的厨房里，工作人员正在准备食材。记者从已经解冻的食品包装上看到，生产企业并非上海福喜。在仓库门口，放着一沓印有“封存勿动”的纸条。“我们昨晚就接到了总部通知，只要是上海福喜的，全部封存。”麦当劳乐普生餐厅丁经理介绍说。
肯德基和必胜客的店长表示，事情曝光后，他们也接到了总部通知。“20 号晚上11:55 收到总部的邮件，让我们统计涉及的福喜半成品有多少，并要求我们尽快反馈。”必胜客宿州路餐厅工作人员说。
餐企已封存“问题肉”
“按照总部要求，我们已经全部封存了涉事原材料。”麦当劳乐普生餐厅丁经理说，他们已经盘点了所有来自上海福喜的肉类产品，包括火腿味猪肉饼、牛肉饼、麦香鸡、麦乐鸡、冷冻鸡翅、冷冻鸡腿等。此外，还盘点了生菜、番茄、黄瓜等蔬菜。
新安晚报记者进入该店库房发现，在冷冻室外专门有一排货架摆放封存的蔬菜，它们被保鲜膜包着，并被贴上了封条。同时，在其-18℃的冷冻室内，堆满了肉类半成品。而贴有封条的整盒原料靠两面墙堆放，占了冷冻室的一半空间左右，其中包括小牛肉饼、麦香鸡、麦乐鸡、鸡翅、鸡腿和猪柳等。
在必胜客宿州路餐厅的库房冷冻室内，也已经封存了2 箱多调味牛肉排。
随后，执法人员对封存的涉事原料进行了检查、清点、登记和取证。
继续清查涉事原材料
“麦当劳一家餐厅就发现这么多，其他餐厅可能还会有。”合肥市食品药品监督管理局食品消费处王处长告诉记者，昨天早晨，他们已经部署各区县对辖区内的肯德基、麦当劳、必胜客等洋餐厅的肉制品原材料进行清查。
据介绍，合肥麦当劳餐厅的原料并非只来自上海福喜公司。麦当劳乐普生餐厅丁经理说，他们店里的原料主要来自上海福喜和河南福喜。
肯德基和必胜客则属于百胜集团。“百胜是全国分区统一配送，安徽餐厅的原料除了盐，全部由南京公司配货送货。”肯德基合肥办公室负责人杨友林说，上海福喜一般供应百胜在浙江的门店，安徽片区很少。
此外，省食安办、省食品药品监督管理局也要求各级食品药品监管部门，立即对当地肯德基等洋快餐存在的问题开展地毯式清查。清查主要针对辖区内肯德基、麦当劳、必胜客等快餐企业所有购进的肉制品原料。昨天，亳州、阜阳、蚌埠、滁州等地也进行了地毯式清查。其中，黄山市在对4 家肯德基门店和1 家必胜客门店进行检查时，共查出上海福喜生产的调味牛肉排41 袋，目前已全部停用。
来源：安徽网
（责任编辑：陶玮）
