改扩建后，安徽饭店经营面积由原来2.65万平方米，增加至7.67万平方米，客房、餐饮、会议及综合接待功能全面提升，饭店拥有徽式、欧式等各种高档商务客房共372间(套)，客房面积从27平方米到770平方米不等，设有无烟楼层、行政楼层和行政接待层;部分客房还引入了特色养生概念，房间配备了空气净化器、健康理疗设备等，随时满足客人的不同需求。
安徽饭店宴会厅
桃花潭会议室
饭店餐饮备有逍遥村、白鹭阁、翠竹轩、清风阁、绿柳居等13个风格迥异的宴会厅、包厢和全天候自助餐厅，可同时容纳 1300人用餐，提供纯正地道的徽菜、粤菜、淮扬菜等各式特色佳肴。同时设有面积近1000平方米的多功能厅和近10个不同规格的会议室，可以接待大型婚宴和各种大型会议，满足不同形式的会议需求。
客房
堂吧
一楼徽韵轩大堂吧面积670平方米，层高达13米，置身其中，通透的玻璃幕墙，雨花塘美景尽收眼底，令人心旷神怡，是客人休憩、商务洽谈之理想场所。还有功能完备的商务中心，以及特色商场、室内游泳池、健身房、棋牌室和KTV、桑拿等休闲娱乐设施，让客人尽享休闲之乐趣。
