老乡鸡前身为肥西老母鸡，安徽大连锁快餐品牌。2012年，品牌升级为老乡鸡;2016年老乡鸡入驻南京、武汉;2018年收购武汉永和。2019年，入驻上海，至今老乡鸡在全国已经有800多家直营店。
老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”。老乡鸡的研发团队也不断推陈出新，研发出竹笋蒸鸡翅、鸡汁腊鱼、凤爪蒸豆米、香草鸡翅等系列菜品，以“健康、营养、美味、快速”的特色，赢得了广大消费者的青睐。 老乡鸡餐厅在安 徽、江苏已达260余家，并且在持续发展中。老乡鸡快餐店实行24小时营业，并提供全天候外卖送餐服务。
2019年10月11日，中国烹饪协会发布“2018年度中国快餐企业70强”名单，“老乡鸡”荣登中式快餐榜首。
品牌发展历程：
2003年，第一家肥西老母鸡店在合肥市舒城路开业。
2012年3月，肥西老母鸡斥资进行品牌升级更名为“老乡鸡”。
2016年，入驻南京/武汉，走出安徽，布局全国。同期开始老乡鸡早餐工程，进入中式早餐领域。
2017年，老乡鸡全面升级第三代店，全透明厨房成大亮点，21道鸡汤烹制程序呈现在消费者面前。
2017年，推出冬至鸡汤节，120000份鸡汤短时间内售罄，创造了新纪录。世界纪录认证机构(WRCA)专程赶至合肥为老乡鸡颁发证书。
2018年，冬至鸡汤节升级为大型嘉年华活动，活动现场参与人数超过5万人。
2018年，老乡鸡收购“武汉永和”，开拓品牌发展模式，进一步加快老乡鸡在全国的发展步伐。同年正式发布第五代店。
2019年，南京直营店突破100家，老乡鸡成南京大中式快餐品牌。
2019年，推出月月上新活动。往后每月1号都会推出新菜品供消费者品鉴，以满足不同食客的口味，丰富的菜品选择。让每一位爱老乡鸡的人都能体会到‘家’的口味和感觉。
