无论是国产《五星大饭店》，还是由西方国家出品的《巴比伦酒店》，在众多影视作品中，酒店从业者总是以彬彬有礼、热情细心的形象登场。正所谓“戏剧源于生活”，在现实中，酒店从业人员也是以同样，甚至高于影视剧表现的职业素质兢兢业业而有条不紊的为客户提供服务。
古语有云，“上善若水。水善利万物而不争。”在刘新迎看来，水的包容与谦和的性质与酒店从业者最相匹配，水利东方国际会议中心也将水的特质贯穿企业文化。“仁者乐山，智者乐水。我们希望能够像水那样，润物细无声的将我们的服务理念传递给客户。”
在瞬息万变的市场中，如流水般从容应对，方能稳稳把握方向。本期徽商访谈，记者将带您走进安徽水利东方国际会议中心，聆听总经理刘新迎的酒店经营思路。
刘新迎——水利东方国际会议中心总经理
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记者：首先，请您简单介绍一下酒店。另外，经过两年多的运营，酒店目前的整体经营状况如何?
刘新迎：
水利东方国际会议中心是由安徽水利投资，并由合肥沃尔特置业发展有限公司开发，2013年元月8日正式开业。
2013年我们开始做市场预热工作，经过了一段培育期，目前酒店的经营处于整体上升状态，已经步入了发展正轨。
现在酒店正在营业的区域属于一期，二期也将在不久后开放，包括了花园洋房和东方红街。其中，东方红街对酒店配套设施的完善起到了重要作用，在这里囊括了健身中心、游泳馆和其他娱乐配套设施。
水利东方国际会议中心
记者：近年来，有不少酒店品牌入驻合肥，水利东方国际会议中心如何在运营商形成差异化?
刘新迎：
酒店的主体业务包括客房、餐饮、会务。其中，会议服务是我们最具特色的业务，这一点在酒店的名称“水利东方国际会议中心”中也有体现。
为了提供良好的会议环境，我们在硬件设施方面做了充分的准备。会议室是一大亮点，酒店一共设置了14个会议室，其中，500平方米以上的大型会议室有3个，200平方米左右的会议室2个，100平方米左右的会议室4个，还有一些精致型的会议室，适合董事会和圆桌会议。丰富的类型能够满足各类会议的需求，而在客房方面，我们也进行了一定的设计，部分房间可以作为大床房使用，也可以拆分成标准间，为客户提供更为全面的服务。在开业两年多的时间里，酒店举办会议的主会场和分会场都受到了各界的认可。
