咖啡自晚清时期传入中国至今，通过多年磨合后，已经有越来越多的人开始关注、钻研咖啡文化。在经济全球化到来的当下，咖啡这一舶来品已经融入了大部分中国消费者的生活中。不过仍有调查显示，中国咖啡销售每年仅有700亿元的市场，缺口高达9300亿元，这恰恰印证了中国咖啡市场的庞大潜力。
