近日，蚌埠市出台食用油“禁散”办法，在生产、流通和餐饮服务环节对散装食用油亮“红牌”。散装食用油由于其低廉的价格，一直是不少食品加工作坊、小型餐饮店的首选。然而，由于其容易掺入不合格食用油甚至“地沟油”，给人们的饮食安全带来一定的隐患。
