“饮料君”最近很忙,业界大佬可口可乐传被收购的消息甚嚣尘上,昨日可口可乐有关人士告诉本报记者这是“不靠谱的传闻”,而对于全球大裁员的消息则回应称“不准确,部分地区架构调整,有些部门招兵买马”;此外,汇源继续亏损,或因市场不爱喝果汁,“凉茶君”王老吉则继续加码布局产能。在行业观察人士看来,不同于国外市场,本土消费特点总显露出“秘之微笑”。
中国经济网数据显示,我国食品工业增速已经连续3年下降,全行业正处于转型期,行业发展进入“新常态”。中国食品科学技术学会理事长孟素荷在今日召开的学会第十二次年会上表示,我国食品行业成长与转型,离不开科技的支撑。近年来我国食品科技的迅猛发展,已经成为推动我国食品工业整体水平实现跨越式发展的内生动力。