记者从省餐饮行业协会了解到，2014年度安徽省餐饮业十件大事已经出炉。据了解，今年所选的十件大事具有一定的代表性、典型性和权威性，既有创新举措，也有品牌活动，其中我省制定实施的《节约型餐饮评价准则》、制定发布的《安徽省厨师职业信用等级评定管理办法》等内容，在国内均是首开先河，成为 2014中国餐饮业的亮点。
昨日，安徽省统计局发布2013年我省服务业分析报告显示，2013年全省服务业总量跨上6000亿元新台阶，实现增加值6286.8亿元，拉动经济增长3.2个百分点。
今年一季度，安徽省限上住宿餐饮业营业额同比下降了四成，在年营业额超千万元的45家“餐饮巨头”中，有20家呈现出负增长的态势，营业额从去年同期的4.3亿元降到3.5亿元。安徽省商务厅为此向各市商务局征求支持餐饮业发展的措施建议，吹响“餐饮保卫战”的号角。
据统计，今年上半年，安徽省123家四星级以上酒店中，有近70%的企业营业额增速呈负增长，下半年如何才能改善这种市场形势?昨日，安徽省统计局专家给出“药方”，称下半年全省社会消费品零售额保持较快增长将面临压力，建议高端餐饮企业今后要主动调整定位，多走“亲民”路线，让利于消费者。
