“从肥东到肥西，买了一只老母鸡，放到河里洗一洗，除了骨头就是皮。”这样一段俏皮的顺口溜是何时开始在合肥流传开来的?已不可考。毋庸置疑的是，这一段话不仅仅是一句富有地域特色的市井俗语，更是简单直接的表达出合肥人在饮食上的喜好。肥东老母鸡，这个将老合肥人偏爱的食物作为产品精髓的品牌，自“诞生”之日起便从不缺乏来自业内的关注视线。虽然备受争议，但是肥东老母鸡的团队还是屏息凝神，专心于让品牌走的更远，变得更强。仅用了7年的时间，肥东老母鸡已走出合肥，在安徽遍地开花，成为市民们耳熟能详的连锁快餐品牌。
