前几日，又翻出09年上映的《非诚勿扰》，影片中秦奋在北海道找到的那家“四姐妹”炉端烧，旅居日本的邬桑开着Subaru在北海道的公路上撕心的唱着一首《昴～すばる》，都让人潸然泪下。电影充满着浓浓的江南味道，而北海道的山野、格调优雅的居酒屋等景色也被收进片中，加之浪漫而凄美的爱情故事，让我神往。其实，不用去日本，在合肥就有这样一家和“四姐妹”日料店相同的去处——匠·炉端烧，在这里你可以领略到日料的韵味与鲜美，今天我们采访的正是这家店的总料理长——张鹏。
