安徽最大连锁快餐品牌“老乡鸡”在参加东南卫视创业真人秀节目《爱拼才会赢》中，一路过关斩将，杀进最后总决赛，并与投资基金“今日资本”董事长徐新成功签订1.29亿元投资意向书。“老乡鸡”董事长束从轩表示，之所以在众多投资人中选择了有“亚洲投资女王”之称的徐新，主要是看中其掌控的“今日资本”之前有多次投资连锁快餐业的经验。
2003年，一家名为“肥西老母鸡”的中式快餐店在合肥悄然开业。而在当时洋快餐迅速占领中国市场的情况下，恐怕没有人能想到，这家小小的快餐店会发展成如今安徽省最大的连锁快餐企业，并在2012年经历了一次重要的升级并正式更名“老乡鸡”。
