万众瞩目
万分期待
万念俱灰
的8天小长假即将来临!
之所以说万念俱灰，是因为商妹儿提前了解了下霸都黄金周的天气。
一场冷空气+两波暴雨，老天爷真的是极给面子的呢~
游游游，逛逛逛咱是不指望了
就寄所有期望于吃吃吃吧!
告别“龙虾季”，合肥人吃什么?在这阴雨连绵，潮湿降温的日子里，当然首选火锅!
百度搜索栏输入“合肥火锅”四个字，出现的2645条结果显然是要逼疯选择困难症族群~没关系，幸亏商妹儿早已做好功课!一起走进，来自“市中心的重庆味道”。
华灯初上，合肥庐阳区九狮桥街上已经多了一道亮丽的风景线。大红灯笼高高挂，青瓦石墙景中央，姑娘小二门前立，抬头便是“徐蜀记”。
乘电梯行至二楼，战鼓、脸谱、壁画、将旗、木桌木椅……无一不透露着浓浓的三国风情，让人不禁联想起三国演义中精彩绝伦的故事章节。
于此情此景中吃上一顿酣畅淋漓的火锅，无异于人生一大快事。这可不，一到饭点，徐蜀记顿顿爆满。这里最吸引人的地方，还在于实实在在的口感。
看似简单一锅底料，来源于老板徐洲往返重庆多次的调研和改良。
保留地道川渝风味，适当迎合咱合肥侠们对辣味的敏感，自今年3月开业以来，徐蜀记的底料不仅得到了合肥食客的认可，更在重庆本地大受欢迎。
合肥徐蜀记餐饮有限公司创始人 徐洲
吃火锅你最爱点哪些菜?商妹儿最爱的是脑花、黄喉、毛肚和鹅肠。说到这里，不自觉要为徐蜀记打call，据说他们诸如此类的特色食材全部从重庆本土采购，徐老板介绍：“不同区域的食材口感不一，比如说牛羊肉，重庆区域更多来自于西藏、甘孜，所以口感较丰富”。
“这么远运过来，会不会不新鲜?”
“兄弟，这年头物流这么发达，你还担心这个?”
论食品安全，咱徐蜀记的把控措施可是让商妹儿心服口服。
对内，从采购、入库、清洗、后堂卫生，每个环节专人专职，菜品除冻肉类一律禁止隔夜，每天都有质检员定时排查蟑螂、老鼠。
对外，2道过滤排水外加一整套空气净化，在响应国家号召、减少环境污染方面，徐蜀记可是做好了真抓实干的觉悟。
良不良心?给不给力?为这样的餐饮企业点赞!听说这个小长假徐蜀记将推出一波满赠、打折活动，这个国庆，让我们聚义庄前结情义，徐蜀记中论英雄!
让我撸起袖子的，是那沸腾的火，
让我依依不舍的，还有浓烈的锅。
在合肥街头走一走，
品一品咱安徽人自己的川渝火锅。
