老面馆(重庆小面)、嘉州百味鸡
另辟蹊径 川菜带来的商机
为了论证自己的眼光，汤涌和伙伴们并未选择中心繁华商圈开店，而是来到社区，走近老百姓身边。在这里，最能体现一碗面的真正价值，也正是回归了餐饮的本质：“哪里好吃就去哪”。
社区周边卖面的店家不少，汤涌的小面最贵，生意反而最火爆，很多人慕名而来。只为吃一口地地道道的小面，汤涌感到很欣慰：“生意好，我对自己的产品就更自信了，说明当初的选择没错”。小试牛刀就收获颇丰，几个合伙人灵光一现：为何不以川菜为入口开辟一个创业平台呢?
“嘉州百味鸡”随着想法的深入应运而生，这是四个吃货用心打磨的第二个项目。乐山有“食在四川，味在嘉州”之美誉，来自这里的百味鸡既集合了川卤口味丰厚，鲜香入味的特点，又具备凉拌菜爽口即食，携带方便的可操作性，对于汤涌和他的团队来说，可谓是不二的选择。
好的项目有了，几个人决定开放招商加盟：“其实一开始并没想过做这个方向，我很庆幸所有的事情都按我们的计划稳步推进，并没有偏离我们的初衷，做到后来招商加盟也是水到渠成的事情，我们成立了现在的蜜蜂餐饮创业平台。让更多人加入进来，不仅挣钱，了解美食的同时还能传达点小文化，何乐而不为呢?”
如今，重庆小面的实体店开了1年，创业平台也运营了将近半年，汤涌笑言短短时间内做了不少事：“我们几个志同道合的伙伴目标一致，互相配合得很好，大家都朝着理想的方向奋进，能这样相互扶持、不偏不倚地走下去我很庆幸”。以服务为核心，对加盟商提供除核心技术以外的所有技术支持，甚至包含店铺选址、上门培训，开业跟店等服务，汤涌的嘉州百味鸡已开到江苏、浙江、山东、江西等各大省份。一直在努力，一直在思考，未来他希望在项目研发、公司管理、发展方向上都能有新的提升和进步。以全国市场为目标，或许他们“走”得并不早，但他们走得坚定，走得踏实，他们会一直在路上……
后记：对于汤涌和他的伙伴们来说，年轻人创业寻求的那一桶金可能并没那么重要。一点一滴把喜欢的事情做好。有梦想，什么时候出发都不迟。
当你老了 头发花白 回忆青春时 剩下什么?
当初的愿望实现了吗?事到如今只好祭奠吗?
如果有明天努力吧亲爱的。
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蜜蜂餐饮创业平台
联系人：汤涌
电话：400-8508771
地址：合肥市高新区长江西路648号拓基城市广场鼓楼商厦五层
来源：徽商网
文：鲁茜
图：凌瑞阳
