其实，对于龚涛而言，选择快餐餐饮作为自己二次创业的项目，是他的一次冒险与尝试。因为在此之前，从未涉及过餐饮行业的龚涛，仅仅是因为出差宁波时偶然发现的机遇。当时自己的电影票务外包业务正受到美团等团购网站的严重侵蚀，正考虑转型发展，当龚涛看到中式快餐在安徽甚至全国市场的商机时，就果断地开始了自己的二次创业。
让人感到不可思议的是，他首次创业的项目选择竟然是在写字楼里偶然“抄”出来的。当时的龚涛，刚刚从深圳回到家乡合肥，想着要自己做出一番事业的他，每天在市里的各大写字楼里跑，他把写字楼里入驻的企业全部抄了下来，然后回去研究这些公司，去寻找适合自己的方法和项目。“我当时想，既然这个公司能够租写字楼办公，那他肯定是赚钱的。那我就想要去研究他的项目和赚钱的方法，去寻找适合自己的”，龚涛说的很直接。就这样，他又是偶然间发现了电影票务外包和团购的商机，进而联系到了武汉的一家公司。经过短暂的了解和思考，龚涛决定赴武汉考察学习，经过将近半年时间的筹备，他就和自己的朋友，也是现在的合作伙伴，开始了自己的第一次创业——电影票务外包。
两次创业，龚涛都是从偶然间寻找属于自己的项目，听起来颇有些误打误撞的感觉。但是，所有的偶然其中都定然有着决策者必然的选择。对于创业，龚涛也有着他自己的标准。对于龚涛先生，或许我们可以从采访的过程中，看到更多关于他内心深处的思考。
采访实录>>>>>>>>>
徽商网：您先前是在做电影票的线上线下销售的，当时是怎么想到从事以前丝毫没有了解过的餐饮行业呢?
龚涛：这当中也是有很多的机缘巧合在里面。我当时在宁波出差，发现宁波这个城市的生活节奏很快，像这种快餐很多。然而回到合肥后发现，这里虽然已经有人在做这一块了，但是调研发现合肥这一块的市场也才刚刚起步。最早决定的时候大概是在10年左右，但是当初还在做电影票外包业务这一块，没有这个时间和精力去做餐饮。后来，因为业务的转移才下定决心去启动这个项目的。
徽商网：我了解到我们自选王快餐现在大概有60多家加盟店，我们的加盟店在全国的覆盖范围是怎么样的呢?
龚涛：我们现在加盟店的主要覆盖范围主要包括北京、上海、浙江、江苏、江西、福建和湖北，主要是这些省份，最远的是云南，但是不太多。快餐这一块我们还是倾向于靠近长三角这一块，而且我们现在开放的加盟店也主要是长三角这边。因为我们对加盟店的要求是很严格的，包括定点的扶持、服务的保障、菜品和后勤的培训，这些都是要有很强的保障的。而不是你想要加盟，我们就让你加盟的。还要看你的资质、所在地市场环境以及后勤保障等各个方面。
徽商网：相比较传统老牌的快餐品牌和一些具有地域特色的快餐品牌，自选王快餐有什么样的竞争优势和自身特点呢?
龚涛：一些老牌的快餐品牌和特色品牌，他们在发展过程中有很多我们可以借鉴的地方。但是，我们自选王快餐也有自己的定位和标准。我们拥有自己的中餐的菜品标准化规范，我们的凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜、汤类、主食类、早点类、小吃类都有自己的标准化菜谱，各个加盟店根据我们的菜品选上各类菜品，而这些菜品必须通过我们的规范化培训，才能够上餐台。
另外，我们的特色还在于小吃和早餐，这里面我们选择了很多当地有名的小吃，经过改良后推出的，比如我们合肥店的锅贴和油茶，都是当地人爱吃的早点。同样，各地的特色小吃，我们都会根据当地的饮食习惯和风格，进行改良、试品后上餐台。后面，我们还将融合快餐、特色小吃、农家菜，将我们的自选王快餐进行升级、融合。
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