第一次见到龚涛先生,是源于参加一场百度营销沙龙时同事的引荐。短短几分钟的交谈让我对这个年纪轻轻就拥有丰富创业经历的青年企业家产生了极大地兴趣。我相信,在他创业成功的背后,定然会有很多让人期待的故事,这些故事也会激励着更多具有相似经验的年轻人。
为了能够更加深入地了解这个“大胆”的爷们,我约访了龚涛先生。东方大厦12楼,这里就是自选王中式快餐的总部。创业型公司,总是显得异常的忙碌。每个人的步伐、说话的语速,都显得快速而紧凑。就连在百度营销沙龙上说话儒雅的龚涛先生,处理事情的节奏和方式,都变得很直接高效。我不由得告诉自己,采访的节奏要加快点。

合肥自选王餐饮管理有限公司总经理 龚 涛(张 健 摄)
合肥自选王餐饮管理有限公司是龚涛二次创业时选择的新项目。两年的时间,他就把这个全新的品牌成功地推向了市场,并且至今已经达到了近百家加盟店面。定位未来、着眼时尚的品牌定位,中式快餐与西式管理的全新餐饮模式,自由时尚、绿色健康的快速餐饮潮流品牌。这样的定位选择和目标方向,让自选王快餐从起步开始就倾注着创业者的心血与智慧。不仅仅是模式的变迁和品牌名称的更迭,更多的是细节的专业化、流程的科学化,以及财富的可复制性。
这一切,在局外人看来,似乎是一路走来顺理成章的结果。但只有龚涛和他的创业团队才知道,这里面包含着他们多少的心酸与困苦。不论是前期的调研开发,初期的研发定位,还是后期的品牌推广,龚涛的自选王快餐都是从零开始。从零开始创立属于自己的中式快餐品牌,让龚涛到现在还在感慨研发的这条路走得太累了。“想想当初的菜品研发和模式摸索,实在是太辛苦了。所有的一切,都得我们自己去摸索、去试验。直到后来,我们的研发团队才逐步地把自己的品牌化产品建立起来,才慢慢地走向了正轨。”

自选王快餐餐厅一览
然而,随之而来的就是好的方法如何推广开来,经历过艰苦的研发过程之后,龚涛又遭遇了门店开设的困难,每一家直营店的开业,最低的基础资金投入就要达到50万元以上。“一个好的模式跟了一个身无分文的老板,这是何等的悲哀”,龚涛半开玩笑的打趣着当时的自己。但是,又是一个偶然,龚涛看到加盟店的方式能够很快地推广自选王快餐品牌。通过加盟,龚涛让自己的自选王品牌获得了新生。
与其说是找到,不如说是龚涛思考方式的改变。自己研发的品牌,舍不得一下子让别人复制过去,心中难免有些不舍。然而,一个再好的品牌,没有发挥自己最大的效用,也是枉然的。“前期研发太累,我希望自己的品牌能够得到更多的认可,而别人也可以更轻松的找到致富的方法,所以,我最终选择了走加盟拓展的方式。”而现在的自选王快餐,已经拥有了近百家加盟店,覆盖全国十余个省的省会城市和地级市。






