小平爆龙花甲招牌产品——花甲炒米线
品质至上，加盟渠道开放
作为经营者，张晓红始终认为，要真正做到在市场站稳脚跟，就必须确保产品品质。据了解，小平爆龙花甲的原料均经过严格筛选，花甲肉质饱满，肥美无沙，连配料香菜、青葱等也是新鲜采购而来。
与市场上多数商家“一锅烩”的做法不同，小平爆龙花甲坚持现场炒制，拒绝添加任何对人体有害的调料，保证每一份花甲真正的新鲜，达到最佳口味。
张晓红同时也告诉记者，近期有越来越多的人开始咨询品牌加盟事宜，而晓平餐饮管理有限公司也在着手筹备相关工作。“现在有创业想法的人很多，但是苦于没有手艺。我们目前正在注册商标，接下来会为加盟做准备。公司将为加盟商提供一系列技术指导和开店参考。”
看着顾客络绎不绝的场景，张晓红说，自己最大的愿望就是让小平爆龙花甲走向更远的地方。“我们考虑在合肥继续新开门店，今后也会陆续增加新的产品，不过首先我们要做的还是让品牌的名声更加响亮。希望有一天，小平爆龙花甲可以遍布全国，成为知名的连锁品牌!”
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(图/文：张琬玥)
