安徽人爱吃”咸货“已经有很多年历史了。昨天，记者从安徽省卫生厅疾病预防控制局等部门了解到，我省居民每日食盐摄入量达到12克左右，超过中国居民膳食指南标准——不超过6克。为此，我省将持续开展“每人每天6克盐”公益宣传活动，并鼓励使用低钠盐。
安徽人普遍口味偏重，食用盐的摄取量一直居高不下。记者了解到，我省居民平均每天食盐摄取量11 克多，超出国家标准近一倍。而摄取过多的盐，已经成了高血压、高血脂等慢性疾病的最大诱因。
