从去年开始,在“八项规定”、“反奢风”等政策影响下,安徽各地餐饮市场正在上演“变形记”。位于合肥金寨路上的三孝口东方海鲜楼,曾被业内誉为“安徽第一家大规模海鲜酒楼”,如今已悄然更名“东方家宴”,“跨界”做起了简餐、酒吧生意。