在以前，每年八九月份时，市场上都没有本地鲜毛豆上市供应，铜陵市民所吃的毛豆主要依赖于外调。从2010年至2014年，铜陵市连续五年开展了鲜食夏大豆引种示范与推广。经过示范和推广，铜陵市夏季鲜大豆上市有“空档”的局面已被打破。在日前召开的项目成果鉴定会上，铜陵市农科所承担的“鲜食夏大豆新品种引进推广”项目顺利通过了铜陵市科技局组织的专家鉴定。
