日前记者从长丰下塘烧饼餐饮协会获悉，合肥市民熟悉的“ 下塘烧饼”已经申请国家地理标志商标，有望明年拿下该商标，未来或像沙县小吃一样形成连锁产业。最近，下塘镇还投入了200 多万元建成了下塘烧饼文化广场。
