餐饮业的水有多深?老话说：“生意做遍，不如卖饭”，眼见这大街小巷的馆子越来越多，很多人认为，干啥都不如餐饮挣钱;然而，也有部分人持反对意见：开店容易守店难，餐馆开得多关得也多，如果不懂行情还想当‘甩手掌柜’，搞不好赔个血本无归……
