安徽瑞能餐饮服务有限公司总经理高瑞能先生，自小生活在巢湖西岸的肥西县清平一个贫困的乡村，父母都是本分的农民，家境贫寒，中学毕业后，在家排行老五的他为了改变自己的生活状况，从亲朋那里借了180元来到合肥，摆地摊，贩海鲜，到1989年初积攒了3万多元，转而做百货。
高瑞能：安徽瑞能餐饮服务有限公司总经理
经过十多年的发展，他于2000年注册投资了国奥商贸有限公司。在商务应酬中，他感悟到餐饮商机无限。于是，在2005年成立安徽瑞能餐饮服务有限公司，加盟中国民族餐饮业中的知名品牌——毛家饭店，运营毛家饭店合肥总店。
高瑞能之所以加盟毛家饭店连锁店，一是毛家饭店是餐饮界知名品牌，二是出于对毛主席的敬仰。毛家饭店是毛主席的乡邻汤瑞仁婶婶创办的。汤瑞仁家和毛主席故居仅一塘之隔，1959年，毛泽东回到故乡韶山，来到近邻汤瑞仁(现韶山毛家饭店有限公司董事长)家中做客，与之亲切地交谈了一番，并抱过汤瑞仁三岁的儿子毛命军，依辈份风趣地叫了声“叔叔”，留下了一张珍贵的照片和一段美好的回忆。1987年，汤瑞仁女士为了接待好毛主席的客人，宣扬毛主席的丰功伟绩，创办了毛家饭店。
高瑞能加盟毛家饭店，就是要在合肥充分展示多彩的“毛家”文化。2006年5月12日，在毛家饭店总部和社会各界的大力支持下，新站区繁华路段毛家饭店合肥总店正式开业。毛家饭店合肥总店以毛泽东曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢，装饰布展风格各异……引发人们对昨天的无限回忆和对未来的美好向往。
（资讯来源：中安在线）
