最近，爱吃水果的合肥人可能会注意到，街头悄然出现了不少名为“水果营行”的水果店。记者采访发现，合肥已有十余家水果营行，而开一家这样的店，需要投资100万元。投资者不参与管理，收益是营业额的10%。值得关注的是，水果营行招商人员表示，开水果店的目的不是为赚钱，而是为了“上市”。
现象：
省城有十多家水果营行
昨日上午11点，记者来到位于合肥皖河支路上的一家水果营行。“他们家水果这段时间比较便宜，特价优惠比较多。”一位消费者告诉记者。
记者在店里看到，不少水果都打出了特价促销的招牌，如原价3.6元一斤的贡桔，只卖1.98元一斤;原价2.99元一斤的香蕉，也只卖1.98元一斤。“之前办了他们家卡，现在周末正好来买点水果。”新华学府小区一位居民说。
记者发现，前来购买水果的消费者比较多，有的甚至买了满满一袋水果，但也有一位消费者表示，他在网上看新闻，说外地的水果营行遇到一些问题，想尽快把手里预付卡尽快消费掉。“我们家开店有4个月了，目前生意还可以。”正在忙碌的店长助理表示。
记者了解到，目前合肥一共有十多家水果营行，装修、布局风格统一，供货采取统一配送。
水果店老板也来“批水果”
在合肥蜀山区另一家水果营行门店内，记者看到店内张贴了会员卡办理须知，充值500元至2000元，能享受到9.9折至8折不等的优惠。
采访中，一位女士与同伴购买了两框脐橙、一框香蕉和几盒奇异果。“你又买这么多水果!”“是啊，快帮我算一算多少钱?”从交谈中可以看出，这位女士与店员比较熟悉。
“大姐你买这么多水果，干嘛?”对于记者询问，该女士直言不讳地说，她家也是开水果店的，来这里“批发”水果，回去卖。
原来，水果营行开业周年庆时，曾推出充值2000元送2400元的活动，优惠幅度超过5折。以奇异果为例，店内销售价格是每个4.18元，如果通过充值方式购买，每个价格实际只需2块多。“外面超市的奇异果卖4.5元一个，我这个拿回去卖也是有赚头的。”这位女士表示，买促销水果就更划算了。
调查：
投资百万可开一家门店
水果营行生意看起来挺不错的，那么，开这样一家门店需要投资多少钱?一位店员表示，大概要100万元。“水果营行不是加盟店，而是全国连锁，办的储值卡可在任何一家店内消费。”该店员说。
随后，在附近采访其他水果店店主，请他帮忙计算一下成本。“房租每月一万多，一年大概15万元。前期装修、货架一共算5万元吧，再加冷柜2米宽的要2万块，反正开起来差不多30万元。”该店主表示，水果不能库存太多，季节性强。
“促销卖那么便宜，不知道利润在哪里?”该店主还表示，他搞不懂投资100万怎么花，花在哪儿。
记者以投资人身份，咨询了水果营行招商部一位工作人员。对方表示，”自己开店肯定要不到100万，但公司负责选址、装修，统一运营、宣传，前期成本可能花出去七八十万。投资人的收益是按照营业额10%提取的，与利润没有关系。”
说法：
投资人：觉得有前景，众筹开5家
随后，记者联系上一位水果营行的投资人夏梅(化名)。夏梅介绍，她比较喜欢吃水果，小区附近开了一家水果营行后，看到很多人排队购买。“水果又新鲜又便宜，我一共投资了5家店。钱是我和朋友们一起凑的，凑够了100万元就开一家店。”夏梅表示，开店的100万元通常是几个朋友一起“众筹”的。
据了解，投资人每月收益是水果店营业额的10%，直到拿回本金的2倍为止。“月营业额的10%返还收益，保底收益是3%。门店正式开业前，每月按100万的3%拿保底收益。”夏梅表示，水果营行的水果是统一采购，节省中间环节成本，她认为非常有前景。
而另一位投资人则投了4家店，这400万元也是通过朋友众筹起来的。谈及风险，他表示“做什么都有风险，投资也是。”
水果营行：开水果店是主要是为“上市”
水果营行招商部一位工作人员告诉记者，开水果营行目的不是为了赚钱，而是“上市”。这名工作人员表示，水果营行的投资模式与麦当劳、肯德基类似，投资人只出钱和拿收益，不参与经营管理。
“刚开业的几个月，可能是不赚钱的，起初是烧钱，来做市场，吸引客户，以便搭建一个平台。”该工作人员表示，部分店门确实存在亏损。
如果不挣钱，如何保证投资人收益呢?对此，上述工作人员表示，多数店门月营业额能达到30万至40万，部分能达到70万至80万，“公司会均衡处理，对于生意欠佳的门店，会用生意好的门店营业额来支付投资者收益。如果无法在6个月内盈利，公司会重新选一个店，给投资人开。”
谈及近日南宁市爆出“水果营行众多门店停业”的新闻，该位工作人员表示，这可能是临时出了问题，不太清楚，并介绍公司正在做方案调整，预计10日会公布。
众筹开店，是噱头还是融资?
虽然“水果营行”在外地陷入了风口浪尖，但是它推出的“合伙人众筹”融资方式却也曾经让其吃到了不少甜头。实际上，众筹模式在中国发芽生长已经三四年了，直到最近两年才进入人们视野。从《大圣归来》的众筹拍电影，到“水果营行”的众筹开店，股权众筹已经成为2015年最火的创业方式之一。不过，作为一项新生事物，它也遇到不少问题。
现象
不少商家玩众筹
除了“水果营行”的众筹外，从去年开始，各种众筹新闻或营销就在合肥此起彼伏。
10块钱圆购房梦想、10块钱抢臻珍稀湖景房……从去年开始，合肥有部分开发商推出了“10元买房”的噱头，吸引了不少消费者关注。
其实 所谓“10元买房”的本质就是“众筹购房”。合肥一家楼盘的“10元抢珍稀湖景房”规则中明确表示，购房者缴纳的10元钱无论是否中奖，均不返还。因此，获奖者所获得的奖品实际上是所有参与者共同购买的。
另外，偏向小众的咖啡馆也有不少众筹式营销。早在2012年，就有合肥人做起了首家众筹咖啡馆，并吸引了80多位股东参与。去年底，合肥一家大型连锁咖啡品牌，也在政务区也推出了众筹咖啡馆，声称有100多位股东共同参与打造。
随着众筹的“名声”越来越响，连比较传统的家居行业也来凑热闹。记者注意到，上个月合肥就有合肥一家家居网站推出了众筹活动，并上线多款产品。网友通过平台投资20元，可在活动当天参与抽奖。中奖者获得产品，而与产品“无缘”的网友则获得一箱牛奶作为“补偿”。
对此，业内人士表示，目前合肥一些商家的众筹模式大多处于初级阶段，主要目的还是为了产品营销。
问题
众筹有些变味了
一款单价39元的小k智能插座，在淘宝众筹上线仅46天，便实现了超过35万人参与、筹得2100万元资金;原计划项目众筹500万元即可成功的小牛电动车，在上线京东众筹平台15天里，共筹集了7200万元资金……相比合肥一些众筹模式仍处于初级阶段，国内不少众筹模式变得越来越“新鲜”。
那么，众筹到底是什么?不少业内人士表示，众筹在中国并没有明确的定义。许多有趣的项目并不单纯是为了筹集金额，有时候是为了帮企业找到优秀人才，有时候是找到第一批种子用户，有时候是为了寻找更好的创意与想法，这些都可以通过众筹模式产生。
但也正是因为众筹定义及规则的不明确，有的众筹行为游走在违规的边缘。“毕竟这是个新生事物，目前国家在这方面还没有专门的监管措施。”安徽大学经济学院金融系教授郑兰祥表示。
以“10元买房”为例，合肥学院房地产研究所副所长凌斌认为，这并非真正意义上的众筹，而是扭曲了“众筹”的概念，“众筹一般具有公益性质，比如一些慈善捐款等。但是如今‘众筹’越来越变味了，成了不少商家的噱头。”
更多是一种噱头
