首届含山老鹅汤美食节即将揭开神秘的“面纱”。届时，品老鹅汤、登太湖山、访凌家滩、逛运漕古镇、行走伍子胥古道将成为外地游客来含吃喝玩乐的精彩内容，这也是含山县喜迎中秋佳节和“十一”黄金周的开场前奏。
老鹅汤
9月10日，笔者来到首届含山老鹅汤美食节主会场——含山县铜闸镇老鹅汤美食村，占地15亩、长67米、宽60米的美食广场已经建成，除了9月26 日上午10时盛大开幕式在这里举行外，大平油脂、含眉茶叶、运漕酒厂、民生瓷业等10个含山地方知名企业展位，运漕烤鸭、陶厂牛肉、铜闸咸鸭蛋以及3家老鹅汤等10个含山县名特优产品展位，6个镇级美食展位(宣传摊位)已经落实到位。开幕式当天，一场“美食搭台、各镇参与、全县唱戏”的精彩大戏将全方位上演。
开幕式当天，一场时长40分钟、展现含山地域和文化特色的主题演出《咏鹅》也将同步上演，含山县的民歌民俗、当地书法家的现场创作、稀有剧种——含弓戏经典片段都将纷纷亮相。本次演出的最大亮点是刚刚在《星光大道》上一展歌喉的含山籍歌手张东朗回到家乡，给家乡父老和外地游客倾情演唱含山民谣《月亮粑粑》和自己创作的作品。
美食节开幕的当天中午，“百桌千人同品老鹅汤”等一系列丰富多彩的活动，将让外地游客充分领略含山美食的魅力，当地3 家老鹅汤饭店正在全力以赴，他们不仅准备在美食上大展身手，更在服务员培训、优质服务等细节上精雕细琢。
据介绍，运漕镇素以老街、美食闻名周边，当天，该镇除了安排运漕糕点、松枝烤鸭外，正在修葺建设的运漕老街、李鸿章当铺、多创文化创意产业园也将对外展现，当地的何园和一些特色饭店正在精心准备“小菜大餐”，让游客有好玩的、好看的、好吃的，特别是花样繁多、原汁原味、有滋有味的运漕早点成为游客留住在运漕的最好理由。
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来源：皖江在线
(编辑记者：刘 佳)
