铜陵白姜首次登陆合肥市场
作为“铜陵八宝”之一，铜陵白姜因肉质脆嫩、汁多渣少，品质上乘而享有“中华白姜”之美誉。2009年，铜陵白姜荣获中国国家地理标志保护产品据介绍，将其主产区铜陵市大通镇、铜陵县天门镇、顺安镇等6个乡镇划为地理保护范围;2010年，铜陵白姜列入安徽省非物质文化遗产，1012年获注中国国家地理标志证明商标。
而最近又到了一年中白姜集中上市的季节，9月15日一大早，铜陵县天门镇姜农朱贤发从自家土地上挖出这一季最鲜嫩的白姜，短短数小时之后，这些白姜就有可能登上合肥市民的餐桌。走进铜陵市白姜主产地，到处可见丰收的喜悦，这个上市季对铜陵姜农们来说并不普通，因为从今年起，铜陵白姜首次登陆省城合肥市场。以后前往合肥好日子超市和百思购华联超市的6家店面，或在景徽菜篮子网上都可以买到正宗的铜陵白姜。
小生姜种出大产业
光洁白嫩、气味清香的铜陵白姜堪称生姜中的“白富美”。近年来，铜陵白姜产业已步入健康发展的轨道，白姜产业基地规模不断扩大。如今，铜陵白姜产品除了传统的糖醋姜、盐渍姜、酱姜，又开发了一系列产品，包括姜茶、姜参茶、白姜口服液、白姜喷剂等。
与去年相比，今年铜陵白姜种植面积有所扩大，产量平均每亩1500公斤左右，供应充足。然而酒香也怕巷子深，铜陵白姜也曾遇到卖难的尴尬，瞄准省城市场，将为铜陵白姜打开销售局面起到积极作用。
“(活动)扩大铜陵白姜的知名度，让省城更多的消费者了解铜陵白姜、喜爱铜陵白姜、消费铜陵白姜;铜陵白姜通过在网上商城和省城实体店同时上市，能让省城喜爱铜陵白姜的消费者及时地买到货真价实、正宗、原产地的铜陵白姜;铜陵白姜进省城，既能让省城喜爱铜陵白姜的消费者能就近就便及时分享铜陵优质、新鲜、安全的"中华白姜"之美味，又能促进我市姜农朋友增收。”铜陵市相关负责人在谈及白姜进省城活动的意义时如是说。
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（编辑：曹书润）
