三只松鼠的快速崛起，成为剖析“互联网+”产业的新样本。6月初，2015年首届“互联网+”食品产业大会在芜湖举行。众多业界大佬、行业新秀和专家学者汇聚一堂，畅谈“互联网+”时代的产业机遇。
在“互联网+”时代，有着这样的调侃：互联网+零售成就了淘宝，互联网+金融成就了余额宝，互联网+婚介成就了世纪佳缘，互联网+手机成就了小 米……国务院近日印发关于积极推进“互联网+”行动的指导意见，提出打造“互联网+”新经济形态的目标。“互联网+”席卷四方，芜湖众多企业以跨界融合的 创新精神，站在新的产业风口，引领着行业转型的新潮流。
“互联网+”食品，掘金“舌尖上的经济”
三只松鼠CEO章燎原
创业3年时间，实现线上年销售额突破10亿元，三只松鼠的快速成功，成为“互联网+”食品产业的一个标杆。这家年轻的公司，是以坚果、干果、花茶等食品为主的B2C品牌销售型企业，三年来牢牢占据着行业冠军的宝座。 2015年一季度，三只松鼠的销售额达到惊人的10亿元。
在本次“互联网+”食品产业大会上，三只松鼠依托于互联网思维的产业创新，再次受到众多行业领军的高度关注。那么三只松鼠的发展经历在“互联网+”时代有哪些借鉴意义，在三只松鼠创始人兼CEO章燎原眼里，互联网食品企业应该是什么样子的呢?
“我们做的是互联网的‘重度垂直’，简单解释就是我们是一个平台，将生产者和消费者无缝对接起来，我们的作用是保证消费者的体验绝对能够反馈给 生产者解决实现，然后更好地去满足消费者。”章燎原说。举例说明，三只松鼠极其重视消费者反馈，坚持从淘宝上的评价、微博上的抱怨中找到需要改进的地方， 比如关于产品口味、送货以及包装。根据三只松鼠的回访和销售统计，其重复购买率约为30%，口碑转化率超过20%。
这是依托于互联网创生的产业理念。基于此，三只松鼠把服务细节做到极致，把顾客当做主人，三只松鼠首创的卖萌营销模式，迅速被众多消费者所熟 悉。在他们的包裹上，贴着一个随手可以撕下的开箱器。包裹里除了产品本身，三只松鼠还为消费者准备了果壳袋、湿巾、封口夹等物品，还有很多新品试吃，甚至 连提示语都那么有趣。比如果壳袋子上的提示是： “主人，我是鼠小袋，吃的时候记得把果壳放进袋子里哦。”
章燎原认为，“互联网+”时代下的食品产业，做的依然是食品本身，但是要根据各自的不同情况来重新定位自己在产业链中的位置。具体说来，就是让互联网介入系统，控制产业链各个环节。通过互联网改进产业链，让产品价格更低、品质更好、食品更安全。
看似简单的一句话，却需要从整个产业链、品牌、零售、物流各个方面进行互联网改造。这是一个庞大的系统工程，简单来说，首先，对产业链进行互联 网改造。三只松鼠依托互联网信息手段管理企业，尤其是对上游工厂进行改造。其次，在互联网上，品牌就变得无边界了。三只松鼠是一个充满动漫元素的商标，不 仅仅是一个食品品牌，也可以是一部电影图书、动画片、互动游戏的品牌，事实上，三只松鼠也正在拓展其文化产业，瞄准了品牌衍生品的巨大市场。第三，通过互 联网嫁接到食品产业链之后，零售行业运营效率将更高，成本更低。最后，物流专业化。在“互联网+”食品的环境下，应该出现专业的食品物流，这样的物流储存 条件更好，送货更及时，成本更低。通过以上一系列改造，达到重度垂直的B2C模式，形成消费者与上游产业链的无缝对接。
最重要的一点，食品安全永远是基础。三只松鼠依托于互联网基础上的大数据，从全产业链进行控制，从原料到生产，到仓储，再到物流，到销售等等环节，每一位员工都是保证食品安全的质检员。“互联网+”食品，不变的是食品本身，变化的却是整条产业链。
“互联网+”政务，智慧城市的新样本
只要在家敲敲键盘，需要办理的申请事项，就可以进入审批流程，几天后盖了章的证明寄到了家门口。在家查询公交车到站时间，计算好自己的速度，赶 到站台正好乘车……在“互联网+”的时代，在创新之城芜湖，这些看似不可能的公共服务已经变成现实，智慧城市正走进寻常百姓家。
“围绕市民需求建设智慧城市，是智慧芜湖建设的出发点。这正是互联网思维方式。”易户网的产品总监、安徽讯飞联创信息科技有限公司常务副总经理水新莹对记者说。
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