土鸡蛋是备受人们喜爱的农产品，其“产量低、品质高”的特点却也是广为人知。随着人们的消费水平和生活需求的不断提高，正宗土鸡蛋在市场上呈现出供不应求的销售态势，然而这也催生了诸多以次充好、鱼目混珠的产品。
在钢筋混凝土堆砌出的城市里，如何才能吃到最纯正、最自然的味道呢?不妨跟着徐成明的脚步一起去篮子农业看一看。
徐成明——篮子农业有限公司总经理
虽然我国的工业在近年来得到跨越式发展，然而农业水平仍然处于由传统向现代化转型的起步阶段。随着越来越多的食品安全问题被曝光，人们在消费时的疑虑和担忧也愈发增多。
出于对农业的关注，徐成明前往海外多个国家进行了实地考察。
“其实中国的农业和发达国家相比算是很落后的，国外很多地方已经实现了食品的可追溯，而现在在国内，很多时候人们会担心食物的来源是否安全。”徐成明说道，“不过，健康环保理念在中国家庭里已经越来越深入，人们的需求不再只是吃饱，人们更关注的是生活品质。所以我相信，在未来二十年内，中国的农业将得到很大改善。”
篮子农业培育的土鸡蛋
篮子农业是一家以农业养殖、种植为中心的高新生态技术农业企业，专注于篮子鸡，篮子鸡蛋的养殖经营与销售。为了给市民提供真正绿色无污染的产品，篮子农业将200亩自有农场的地址选定在天然氧吧——巢湖东庵森林公园的笆斗山上。农场现育有产蛋母鸡2000只，鸡苗5000只，平均每只鸡拥有16平方米的活动范围。篮子农业选择江南山村优质祖代土种鸡作为鸡苗，肉质细腻而不油腻，有较强的野外适应能力。
笆斗山保持了森林的原生态环境，周边无工业污染。每一只鸡都可以饮用优质天然泉水，啄食小虫和青草。此外，篮子农业还会投放玉米、大豆等杂粮，以保证母鸡的营养均衡。
在欧洲考察的经历给徐成明带来了启发，他考虑接下来为篮子农场建立完整的农业生态链。“欧洲的一些农场会把种植蔬菜和养殖家禽放在一起，我们第二个农场会参考这样的做法，在农场里种上菜。这不需要使用化肥和农药，因为一旦菜地里出现了虫子，鸡自然会去把虫子吃了，而鸡产生的粪便又可以用来灌溉菜地，形成循环的绿色环保产业链。”
