十年磨一剑，创造烘焙新篇章，他不会烘焙却让合肥大街小巷遍布他的烘焙品牌，他不是富家子弟却敢融资勇闯天涯，他从不幻想甜美文艺的梦，却创造了一只五彩斑斓恬静的蝴蝶，跟小编一起走进采蝶轩背后的男人—董剑，为我们讲述这只蝴蝶为何才刚刚蜕变?
董剑：安徽采蝶轩集团董事长
采蝶轩，在合肥是老少皆知的烘焙行业强势品牌，1992年。年仅只有20岁的董剑独具慧眼弃传统食品厂的工作四处筹钱在人们对高档烘焙行业没有认识度的90年代自己创业打造了第一家采蝶轩门店，带着必须要做高端烘焙连锁企业的梦想，开启了他的创业之路!
1992 采蝶轩在金寨路开设第一家店面,淘得企业的第一桶金，董剑意识到要区别与其他家烘焙店面，赴韩国，法国，各地考察希望将先进的技术和蛋糕的外观带入安徽，要做高端领先品牌，让合肥市民吃到最好的蛋糕，经过9年时间的打磨，2001年采蝶轩长江路第一家分店开业，标志着采蝶轩走上了连锁经营之路。
采蝶轩的口碑慢慢的被人熟知认可，董剑迫不及待的将自己在外所学到的先进的技术和品种引进到自己的品牌中，却没想到在市场中不仅无人问津，甚至被人误以为是过期的产品。
发展好采蝶轩这个品牌，董剑觉得是企业的基础，但是他意识到多元化、私人定制发展的模式也是迫在眉睫，在市场被细分到近乎于极致的今天，必须加强基础建设，同时顺应市场需求，满足消费者的各个需求。
公司自创立以来一直秉承“引领美食潮流、倡导品位生活”的经营理念，在短短几年的发展历程中，“采蝶轩”系列产品不仅被广大消费者广泛认同和喜爱，而且取得了丰厚的社会经济效益。
超前两步是先驱，超前一步是先烈，超前半步是成功，五彩斑斓的蝴蝶22年的风雨历程，历经挫折，沉浸，积累，爆发，绽放，启程，从不奢望超前为先驱，只渴求打好基础一步一步行走，待金蝉脱壳信心满满跨越半步华丽启航，踏上成功!
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来源：徽商网综合
(责任编辑：王婷婷)
