近日，省食药监局通报最新一期乳制品、食醋等七类食品省级监督抽检结果。262组抽检产品合格261组，合格率为99.6%。宣城市南宣酒业有限公司生产的一款干红葡萄酒被鉴定为不合格产品。
干红葡萄酒
该款葡萄酒的生产日期为2014年1月2日，规格型号为750毫升/瓶、干型、11%vol，不合格原因为超量使用食品添加剂苯甲酸。省食药监局有关人士表示，长期大量摄入过量苯甲酸对人体肝肾有危害，将责令企业整改。
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苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。
来源：徽商网-安徽日报
（责任编辑：张琬玥）
