元月20日晚上，合肥市府广场夜市正式开街，为了配合为期一周的合肥年货节，“美食周”特色小吃也从上午9 点半开始营业，持续到次日零点以后。市民不仅可以品尝“张正麻辣串”等本地特色小吃，还能吃到湖北、浙江、台湾等地的美食。据悉，美食周结束后，市府广场夜市将从下午6 点持续到次日零点以后。
合肥市府广场夜市开街 特色小吃争先入驻
昨日上午9点，记者来到市府广场时，摊主们已经忙活起来了。和一般的街边小吃不同，这里有统一的区域划分，每个店铺都有自己的“专位”。最先进场的是广场东边的一排特色小吃摊位，共有11 家。在小吃摊位前，还设有十几张公共桌椅，市民可以坐下来边吃边聊。
这些小吃中，不仅有合肥的百年老字号“刘鸿盛”，市民熟悉的“张正麻辣串”，还有武汉的精武鸭脖，浙江的木缘新豆花，以及来自台湾的进益贡丸等。沈老板是专做鸭脖生意的，他告诉记者，这次来广场做夜市需要提供营业执照、加盟证书、卫生许可证等材料。台湾进益贡丸也是夜市小吃中的一大特色。进益贡丸华东办事处经理黄嘉弘告诉记者：“我们的产品是从台湾新竹工厂直接空运过来的半成品。到了本地再加工一下就能吃了。”谈到合肥人的饮食习惯，黄经理说：“台湾人口味比较清淡，而合肥人是重口味。”但黄经理表示，他不会迎合合肥人的口味，“我们就是要让合肥市民尝到原汁原味的台湾口味，现在大陆去台湾旅游的人很多，如果市民去了台湾发现味道不一样，肯定会说我们忽悠人。”
逍遥津街道办事处张主任表示，前期进驻广场的大部分是专门引进的名小吃，“由于考虑到利润可能缩减，一些流动商贩暂时还不愿意转移到人民广场，目前，街道还在和附近路上的商贩沟通。”
除了美食，人民广场上还可以打年货。人民广场中央搭起的大帐篷里，各色年货琳琅满目。有海鲜干货、炒货、台湾进口水果、新疆和田枣、小零食等。
来源：徽网综合安徽网
（责任编辑：王婷婷）
