第六届合肥年货展将于1月17日至26日举行，徽网获悉，市民将有机会在合肥品到海拔1800米以上生长的四川凉山稀有苦荞茶。
四川凉山苦荞茶（资料图片）
对于口感清香醇厚的荞麦茶，合肥人也许并不陌生，但生长在海拔1800米以上的苦荞茶却鲜有人知。“目前，全世界的苦荞麦种类不超过15种，其中有近10种只能生长在凉山海拔较高的区域，其中有‘黑珍珠’之称的苦荞更是珍贵。”身着一身鲜艳彝族服装的环太苦荞安徽区区域经理赵思容介绍，去年首次亮相合肥年货展时，她们带去的十余个品种的苦荞产品就备受市民青睐。
如此稀有的苦荞麦有哪些价值?赵思容说，苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称苦荞，主要分布在我国西南的高寒山区，四川省凉山彝族自治州则是苦荞麦的主要产区和起源地之一。苦荞有着比大米、小麦、玉米高出几倍的蛋白质和氨基酸，不仅如此，其中富含的生物类黄铜——芦丁，又名维生素P。《本草纲目》就曾记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。
“今年年货展，我们带去的品种会增加到30多种，合肥市民除了能品到苦荞茶，还能品尝苦荞米、苦荞糊的独特味道。”赵思容说，价格上也将享受更多优惠。
来源：徽网-江淮晨报
（责任编辑：张琬玥）
