11月22日上午9点左右，合肥马鞍山路与南一环附近的同庆楼饭店后堂突发大火，几十名饭店员工及时疏散，4辆消防车先后赶到现场，因为厨房内浓烟太大，油质易燃物较多，消防队员花两小时才扑灭大火。
上午9时，大量浓烟从三楼厨房窗户冒出。据这家饭店员工介绍，三楼起火后，员工将备用消防器材取来准备灭火，但厨房内有不少易燃食用油，火势越来越大，员工只得退出，并拨打了报警电话。
四辆消防车先后赶到现场扑救。两个小时后，大火终于被扑灭。该饭店一位厨师告诉记者，火灾发生前，一位大厨在厨房进行油炸食材，锅内热油突然泼洒出来，遇火迅速燃烧起来，根本来不及扑救。
来源：中安在线
（责任编辑：张琬玥）
