初见合肥时代小雅大酒店总经理刘纯武的人，都说他是北方汉子，沉稳爽直。可谁也想不到，这位“龙虾大王”曾是一名“绣花郎”，在针织印染和服装行业打拼了10年。
刘纯武与安徽电视台主持人合影（刘纯武：左二）
昔日“绣花郎”，今成“龙虾王”。谈到创业经历，时代小雅餐饮品牌创始人刘纯武感叹万千：“我在多个领域打拼过，最终还是选择做龙虾餐饮生意，这个行业让我和企业员工们一同走上了致富路。”
当了十年“绣花郎”
1980年，正值改革春风吹绿江淮大地之时，一位名叫刘纯武的年轻人，刚好高中毕业。
“高中毕业后，我在安徽针织厂当了半年知青。1981年，通过招工，我考入安徽印染厂，当了一名印染工人，在那里一干便是9年。”刘纯武回忆说，他在印染厂当“绣花郎”的时光，很好地磨练他的意志。
1988年，当下海经商之风盛行时，刘纯武向单位提出停薪留职去创业。“我先是在三孝口开了家服装店，生意不错。挣了一点钱，我又跑到宁国路去开游戏机室，后来开网吧，生意都很好。”刘纯武告诉记者，他在开游戏机室和网吧的时候发现，可以兼做餐饮生意，给上网玩游戏的年轻人提供饭菜。
一场大火坚定转行决心
“在做烧烤的时候，有顾客提出要吃龙虾，我就是这样和龙虾结下了不解之缘。”
刘纯武告诉记者，一开始，他做夜市排档，以烧烤为主，龙虾为辅，但后来发展到以龙虾、啤酒经营为主。
2003年，他在宁国路开了一家龙虾店，专业做烧烤和龙虾餐饮生意。2005年，因城市改造需要，他将龙虾店搬到了宁国路龙虾美食一条街，“时代小雅”龙虾餐馆正式挂牌。
投身龙虾餐饮事业
经过几年打拼，积累了一点资金后，刘纯武于2006年扩大餐馆规模，将餐馆面积增加到千余平方米。
7月19日，全省最大惠民夜市——包河罍街正式开业。刘纯武在罍街新开的“时代小雅”龙虾餐馆也开门营业。刘纯武介绍，目前，他所开的两家龙虾店，有员工160名。因对龙虾产业经济贡献突出，从2005年到2012年，刘纯武连续8次在合肥龙虾节上被评为“合肥龙虾大王”。
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（责任编辑：张琬玥）
