很多市民家中都会使用桶装纯净水，但是安徽省的桶装纯净水的合格率却不容乐观。11月18日，安徽省食品药品监督管理局公布了近期对全省生产加工环节食品的抽检结果。其中，桶装纯净水的合格率最低，主要和其生产工艺有关。
安徽桶装纯净水合格率仅七成 不合格桶装水名单公布
本次检验抽取了白酒、食用植物油(含芝麻油)、酱类及其制品等38 类产品1372 组，经检验合格1290 组，不合格82组，总体合格率为94%。
“大桶装纯净水抽检了219 组，有58 组不合格，大部分是菌落总数超标。”省食品药品监管局食品生产处处长仲炎介绍，每次抽检大桶装纯净水，不合格率都比较高，主要是由于加工工艺有问题。“封口处的密封做得不好，导致细菌进入，这种工艺问题暂时也没法解决。”
在对白酒的抽检中，有三种白酒被检测出“邻苯二甲酸二丁酯”，也就是常说的塑化剂。“从2010 年开始，我省就在全国率先进行塑化剂检测了。”仲炎告诉记者，2007 年发现油脂类食品含有塑化剂后，我省便开始对油脂类产品进行监控，2010 年开始对白酒塑化剂进行检测。“ 要求酒厂使用不锈钢管道，替代塑料管道，是主要的解决办法。”据了解，目前我省规模以上白酒企业都完成了“清塑”，生产过程中不与塑料接触，同时对库存老酒进行检测、过滤、清除。
此外，在此次抽检中，有6 种食用植物油、4 种芝麻油、1 种豆制品、1 种饮料的批次被检测出问题。
来源：安徽网
责任编辑：王婷婷
