近日，知名果汁企业收购腐烂的“瞎果”用作果汁的原料，被广泛关注。涉事的4 家企业中，包括安徽砀山海升果业有限公司和北京汇源集团皖北果业有限公司。这两家企业已经停产，我省食品药品监管部门已介入调查。
汇源和海升涉嫌使用腐烂水果加工果汁 已停产被抽检
据介绍，23日媒体报道了安徽省砀山县、江苏省丰县、山东省平邑县的4家果汁饮料生产企业涉嫌使用腐烂“瞎果”加工果汁的消息后，我省食品药品监督管理局的工作人员立即赶赴砀山现场调查。“当天两家公司就被责令停产自查，并配合执法部门调查。”省食品药品监督管理局食品生产监管处处长仲炎介绍说，从企业的制作工艺来看，对原料有两道把关，果子原料进入工厂后会经过高压水枪冲洗，然后还要进行人工分拣。如果原料中有腐烂变质的部分，那么果汁的相关指标也会不合格。“如果腐烂的果子超过了1%，果汁的棒菌霉素就会超标。”仲炎说。
9月24日，执法人员现场对两家企业的巡查记录和产品都进行了检查，并对产品进行了取样，然后送往国家农副加工食品质量监督检验中心进行检测。“检测指标如果不合格，我们会作进一步处理，如果合格，两家企业就可恢复生产。”
来源：安徽网
责任编辑：王婷婷
