曹虹：我与健康那一“口”的距离

　　题记：她半路出家，却是个资深内行;她身体不好，却毅然走上独当一面的女强人之路;她生活勤俭简约，却在吃方面非常舍得。她，就是三古粮油的创始人——曹虹。

　　安徽三古粮油食品有限公司创始人 曹虹

 

　 “康从口复”  走上农副产品之路

 

　　童年时期的曹虹要比别的孩子多做一件事，吃药。自8岁患上心脏病开始，这种她定期必须执行的“任务”成为她的生活日常，也一度是家人和自身的困扰。15岁停药，本以为身体情况已大有改善，却在2011年病情再次复发。医生说：“你不能再依赖药物了，否则心脏会产生抗药性，”曹虹的脑袋一片空白，当熟悉的病痛感再次来袭，她不知道究竟怎样，才能真正战胜病魔。

 

　　遵从医嘱，她只能通过服用橄榄油、山茶油、干红的食疗方式来调理身体。日复一日，神奇的事情发生了：曹虹不仅再也没犯过病，精神状态也变得越来越好。自此开始，她萌生了从事食品行业的想法。

 

　　真正让她下定决心进入这一行是因为她的女儿。女儿因敏感体质经常过敏、起湿疹，到了夏天甚至有脸部溃烂的现象。多年来，曹虹带着女儿跑了无数家医院、皮肤科，治疗的结果还是不尽如人意。直到偶然有机会参加了上海油博会，这是她第一次接触椰子油，了解到这种产品对皮肤有益处，她抱着试试看的心态给女儿买了一瓶。口服+外擦，令曹虹万万没想到的是，女儿的脸部情况渐渐得到了改善，自开始用椰子油起就再也没发过湿疹。

 

　　2016年10月，三古粮油成立了，这是曹虹一直想做的事，也是她非常热衷的事。如若不是亲身体会，曹虹不会想到食疗竟有这么大的功效。她把自己近几年一直在食用的橄榄油等产品推荐给亲戚、朋友，很多人的肠道、皮肤问题得到改善。

　　三古粮油店内一览

 

　　以品质求生存  做“格调”粮油

 

　　走进曹虹的店，不难看出她的用心：红砖墙、实木货架、具有文艺气息的各种小装饰，简约中不失优雅、朴素中却有格调，这与三古产品的定位也十分契合，上上下下，里里外外无不透露出“品质”二字。

 

　　三古主要经营大米、面粉、橄榄油、椰子油、大豆油等农副产品，除此之外，曹虹还把平日里自己喜爱的周边地区特产纳入了经营范围：巢湖小银鱼、毛花鱼、内蒙古木耳……用她自己的话来说，就是“自己在吃的东西才能放心推荐给别人”。

 

　　众所周知，由于种子、气候、土壤、耕作方式等因素的影响，每个地区的粮食产量、质量差异都很大。深入东北考察，曹虹深深被这片黑土地所折服，由于该地区得天独厚的地理条件，这里出产的大米不仅绿色无添加，还具有很难被超越的品质。精挑细选了2家黑龙江龙头企业，曹虹把优质资源带回了合肥，“一粒米”这个自主品牌应运而生，同时也成为了三古粮油的主打产品。

 

　　路虽远，行则将至；事虽难，做则必成

 

　　口碑这东西看不见摸不着，对于曹虹来说，消费者不会像身边的朋友一样无条件信任她，很多人对高端产品还存在一定的认知偏差，三古粮油自开业以来的盈利状况并不乐观，甚至出现了长时间的亏损情况。

 

　　员工和朋友建议她做一些普通产品，便宜的东西有销路，这是人人都懂的道理。但曹虹却一直不愿降低标准，她说：“我就算亏了，也觉得值，因为我是在传递健康，传递健康的文化理念，这件事很有意义，就算走不下去我还是不会改变初衷。”

 

　　能不能承受长时间的亏损，是目前对于曹虹来说最大的挑战，然而她仍然信心满怀，因为她认定：体验过三古的你必然不会离开。就像店里最贵的稻花香大米，2个月的时间从5、6吨卖得只剩几袋，这也足以证明曹虹当初的选择没错，好的东西，需要的只是时间。

 

　　后记：重拾健康，她用了一“口”的距离。

　　         你和健康之间，又差了几个“距离”?