海志键 餐饮企业转型升级之道

——专访海氏惠杰餐饮公司总经理

  在市场需求的呼声下,近年来快餐配送与食堂承包行业得到了较快发展。今天,徽商网将带大家了解这一不断升温的行业,走进合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司一探餐饮企业转型升级之道。

 

海志键

海志键——合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司总经理

 

  据了解,海氏惠杰餐饮管理有限公司的运营团队有着十多年的餐饮管理经验。在开展快餐配送与食堂承包的业务之前,公司主要以店经营为主。海氏楼,这一成长于合肥本地的店品牌便是由该公司创建并运作。

 

  为了进一步扩展公司的业务范围,合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司应运而生。

 

海氏惠杰

食堂快餐

 

  海氏惠杰餐饮公司是一家主要从事企事业单位快餐生产配送,食堂承包与托管、农副产品加工及相关配套产业的大型综合餐饮服务公司。

 

  有了多年的行业积累,海氏惠杰餐饮管理有限公司与众多企业达成了长期合作关系。目前,海氏惠杰服务的学校和企业包括合肥交通职业技术学院、百盛商场、金鹰国际、锦华印务、安徽节能节源有限公司等。

 

海氏惠杰餐饮

海氏惠杰套餐展示

 

  本着品质至上的原则,海氏惠杰餐饮管理有限公司坚持走高标准、高要求的路线,并针对客户的不同需求推出了成品派送、现场分餐、驻点加工等不同的服务。

 

  所谓的成品派送,是指采用一次性无菌餐具包装食品。根据季节的不同,从菜肴的荤素、营养、口味、色泽搭配等方面出发,为客户量身定制菜单。而现场分餐制则是将烹制好的饭菜全程保温送到指定地点,使用PP分餐盘或不锈钢餐盘进行现场分餐。对于需要进行驻点加工的单位,海氏惠杰的工作人员将食品浅加工后,运送到客户的处方进行烹制并现场分餐。

 

  此外,海氏惠杰还可以提供各类点心、糕饼、饮品以及具有地方特色的风味小吃,使客户得到更为丰富的饮食体验。

 

  海志键表示,目前海氏惠杰仍在探索转型升级的道路上,在今后的发展中,公司将继续增强团队实力,带来更多美味、营养、卫生的食品。

 

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  合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司


  地址:合肥市蜀山区长江西路478号松芝万象城


  电话:13866662350

 

  来源:徽商

  (图/文:张琬玥)

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