同兴堂淮南牛肉汤斩获世界金奖,500个免费加盟名额面向全国开放!

  一碗好汤,倾其一生源远流长;一碗好汤,凝聚匠心香飘四方……

 

 

 

  2017年,对于整个同兴堂公司来说,是充满收获与喜悦的一年。年末同兴堂淮南牛肉汤预包装食品桶装牛肉汤系列和调味品系列产品斩获2017哈萨克斯坦阿斯塔纳世界博览会金奖,这是对省级非遗代表传承人张在东先生毕生只做一碗汤的充分肯定,更是对同兴堂淮南牛肉汤产业链企业全体员工不辞辛苦的充分肯定。

 

 

  同兴堂是致力于淮南牛肉汤饮食文化推广、服务的综合品牌,公司融合产、学、研、销为一体,目前兄弟企业包含淮南同兴堂饮食文化推广有限公司、安徽同兴堂餐饮管理有限公司、安徽非遗淮南牛肉汤研究院、同兴堂淮南牛肉汤文化创意产业园肥西漆园烧饼生产基地以及淮南回民区黄牛生产基地等其他非转基因大豆、绿豆种植基地和无公害优质山芋基地。

 

 

  为响应党的十九大政府工作报告,发展功能农业,提倡药食同源,关爱百姓健康,同兴堂公司与安徽中医药大学、中农协富硒技术专业委员会合作,共同成立了安徽非遗淮南牛肉汤研究院,旨在牛肉汤养生文化的推广、传播和养生产品研发、开发,并且推动合作共建的无公害绿色产品转型升级成为功能有机食品,达到造福人民健康的目的。

 

  据相关史料记载,淮南牛肉汤已有1059年历史。公元960年,陈桥兵变,赵匡胤登基称帝,始终忘不了淮南牛肉汤,后来民间把淮南牛肉汤称为“神汤”或“救驾汤”。同兴堂淮南牛肉汤作为沿袭6代的“名汤”,汤浓醇鲜、香辣爽口、回味无穷,四季四补:具有春——养肝明目、夏——滋阴补气、秋——润肺生津、冬——敛阳护阴的独特养生功效。

 

 

  不念过去,勇闯未来。在此殊荣下,同兴堂公司自2018年起正式启动“5+”计划,免费向全国招募非遗传承弟子店500家,招商加盟4500家,计划总数达到全国5000家,并有序拓展海外市场。公司拟于2020年申报国家级非物质文化遗产,近年内开展创办非遗淮南牛肉汤商学院。

 

  来源:徽商

  记者:鲁茜

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